”Aito ruoka” vs. kevyttuotteet

26.07
2012

Nykyisin menneiden vuosikymmenten tyylit ovat tulleet vastaan monessa kolkassa.  Kun ennen ruuanlaitossa kokeiltiin mahdollisimman paljon kaikkea uutta ja eksoottista, nykyisin palataan mieluummin vanhanaikaisten makujen pariin. Miten tämä oikein keventäjän lautasella näkyy?

Se näkyy siten, että myös laihduttajille sallitaan rasva, suola ja jopa satunnainen sokeri. Tämä ei kuitenkaan tarkoita kerman läträämistä, vaan kohtuukäyttöä. Lue lisää »

Keveyttä raakaruuasta

13.06
2012

Raakaruoka eli ”raw food” on ollut trendikäs villitys jo muutaman vuoden ajan. Blogit ja lehtijutut pursuavat kertomuksia siitä, kuinka raakaravinto voi lisätä elinvoimaa, puhdistaa  kehoa sekä jopa vähentää erilaisia sairauksia. Raakaruoka koostuu enimmäkseen ravintopitoisista hedelmistä, vihanneksista, juureksista, marjoista, öljyistä, siemenistä ja pähkinöistä.  Siksi se onkin usein hyvin kevyttä ja auttaa laihduttamisprosessissa. Seuraavassa vastaan raakaruokaa koskeviin usein kysyttyihin kysymyksiin: Lue lisää »

Kauneusklinikalta kesäkuntoon

13.06
2012

Kesäkuntoon, kauneuteen ja hyvinvointiin voi päästä monen polun kautta.  Yhtä taikatemppua ei estettisempään ulkonäköön ole, vaan moni joutuu kokeilemaan monenlaisia kaunistautumiskeinoa. Perusjuttuja ovat ruokavalio, liikunta ja ihonhoito. Kauneudenhoito ja hoidettavat ongelmat ovat kuitenkin yksilöllisiä, eikä kaikki auta jokaiseen ongelmaan. Moni päätyy tänä päivänä hyödyntämään esimerkiksi solariumia, kosmetologeja tai jopa kauneusklinikoiden palveluja. Joskus ongelmat ovat niin vaikeita, että plastiikkakirurgia voi olla tehokkain vaihtoehto. Lue lisää »

Fleksaus-seuraava trendidieetti?

30.05
2012

Jokainen mediaa viime aikoina seurannut tietää, mitä karppaus on. Mutta oleko jo kuullut fleksauksesta?

Kasviksissa on tunnetusti runsaasti vitamiineja, hivenaineita ja kuituja, mutta vain minimaalisen verran kaloreita. Fleksaajat eli fleksitaristit pyrkivät muuttamaan syömistään kasvispainotteisemmaksi. Tämä keventää huomattavasti ruokavaliota ja muuttaa sen terveellisemmäksi. Heitä on myös joissain yhteyksissä kutsuttu osa-aikaisiksi tai joustaviksi kasvissyöjiksi.  Varsinaisesta kasvissyönnistä ei kuitenkaan ole kyse, sillä myös liha kuuluu satunnaisesti fleksitaristin ruokavalioon. Fleksauksesta on monia muitakin hyötyjä kuin laihtuminen – kasvisten syöminen on nimittäin ympäristöystävällistä ja edullista. Ruokavalion ekologisuus korostuu etenkin silloin, kun lautaselle valitaan kauden kasviksia. Ei ihme, että fleksauksesta povataan seuraavaa trendidieettiä. Lue lisää »

Laihduttaja ja kesän juhlakausi

10.05
2012

Häät, ylioppilasjuhlat, grillikutsut… Kevät ja kesä on lukemattomien juhlien aikaa. Juhla- ja lomakauden aikana pöydät notkuvat erilaisista herkuista. Juhlapöydät aiheuttavat ongelmia etenkin karppaajille, sillä ne ovat tulvillaan runsaasti sokereita ja hiilihydraatteja sisältäviä ruokia.  Kaikesta ei kuitenkaan tarvitse kieltäytyä, kun osaa niksit. Lue lisää »

Karppaus – syö rasvaista ruokaa ja laihdu

05.10
2011

karppausVähähiilihydraattinen ruokavalio eli karppaus on nyt in. ”Karppaus” tulee englanninkielen ilmaisusta ”low-carb”, eli oikeastaan karppaus on hieman harhaanjohtava termi ilmiölle, kyseessähän on nimenomaan hiilihydraattien välttäminen, ei niiden innokas popsiminen.

Siinähän se karppauksen perusidea tulikin jo esille. Karppauksessa siis syödään tärkkelystä ja sokeria sisältäviä ruokia vähemmän (leipä, pasta, riisi, peruna, viljatuotteet) samalla lisäten vähän jalostettujen, rasvaisten ja runsasproteiinisten ruokien kulutusta (liha, kala, kananmuna, maitotuotteet, eläinrasvat, pähkinät). Lue lisää »

Kaloreiden määrä vaikuttaa enemmän kuin laatu

04.08
2011

Nyt se on todistettu. Saman määrän kaloreita syövistä etenkin sokerinsyöjä lihoo helpommin kuin proteiinilla tankkaava. Harvardin tutkimus paljastaa ruoat, joita syömällä laihdut.

Harvardin yliopisto on julkaissut harvinaisen laajan ravitsemustutkimuksen. Tutkimuksessa tarkkailtiin lääkäreiden, sairaanhoitajien ja eläinlääkärien ruokailutottumuksia ja painoa 12–20 vuoden ajan. Kyselyyn vastasi jopa 120 000 ihmistä. Näitä tuloksia voi siis pitää luotettavina. Lue lisää »

Laihduttajan motivoijat: askelmittari ja ruokapäiväkirja

01.08
2011

Laihdutusta auttaa huomattavasti, kun tietää, paljonko oikeasti päivän aikana saa kaloreita ja toisaalta tieto siitä, kuinka paljon kuluttaa. Apuvälineiksi sopivat kaksikko askelmittari + kalorilaskuri.

Niin masentavaa kuin se onkin, laihduttaminen on ennen kaikkea vähemmän ja terveellisemmin syömistä. Vaikka urheilisi joka päivä hiki hatussa, laihtuminen vaatii herkuista luopumista. Laihtua voi jopa lisäämättä urheilua, sillä ruokailun merkitys painonhallinnassa on huomattavasti liikuntaa suurempi. Lue lisää »

Kaupunkilomat ovat laihduttajan unelma

13.07
2011

Kesäloma on painoaan tarkkaileville usein vaikeaa aikaa. Mökin kuistille on helppo heittäytyä makaamaan siideripullo kädessä. Suomen kesäruoat eivät myöskään ole terveellisimmästä päästä: perunaa, makkaraa ja rasvaista lihaa käytetään todella paljon.

Myös ulkomailla on usein houkutteita laiskotteluun ja herkutteluun. Kesäkiloja ei kuitenkaan tarvitse hankkia, jos suo hetken loman kokonaisuuden pohdintaan. Lue lisää »

Irti sokeririippuvuudesta

08.06
2011

Sokeririippuvuus aiheuttaa monelle laihduttajalle tuskaisia hetkiä. Hampurilaiset vaihtuvat salaatteihin ja vaalea leipä täysjyvään huomattavasti helpommin kuin suklaa porkkanoihin.

Sokerista irti pääseminen on usein työn ja tuskan takana. Riippuvuuteen kannattaa ainakin aluksi suhtautua kuin alkoholin tai tupakan nauttimisen lopettamiseen: päätös on tehtävä itse, muutosta haluttava ja siihen on sitouduttava.

Ehkä vaikeinta on muuttaa ajatus ”haluan laihtua ja siksi en saa nyt syödä sokeria” ajatukseen ”haluan vähentää sokerin määrää elämässäni pysyvästi”. Tuntuu mahdottomalta luopua iltapäivän pullakahveista ikuisiksi ajoiksi. Jotakin on kuitenkin tehtävissä. Lue lisää »